De Halve Maan: Straffe Hendrik Xmas Blend 2025 75cl (BA Quadrupel)

Het jaarlijkse winterbier van brouwerij de Halve Maan. Het wordt jaarlijks geblend door de brewmaster van de brouwerij. Ditmaal een mix tussen een verse quadrupel en een aantal houtgerijpte quadrupels, onder andere op nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, whisky, rum en calvados vaten. 

Het resultaat is een verwarmend winterbier van 11%, met tonen van tannine van de houtrijping, kruidigheid van de verschillende dranksoorten en de zoetheid van een jonge quadrupel. Geschikt bier om te laten rijpen.