Pre-order Moersleutel 9 yrs Anniversary 9x44cl (diverse)

De Moersleutel Craft Brewery bestaat alweer 9 jaar! Dat vieren ze dit maal met 3 sets van 3 bieren. Elke 2 weken geven ze een set van 3 bieren vrij. Nu al te bestellen als pre-order! Maar let op! Dit is de complete set en zal pas verstuurd worden zodra alle bieren bij ons binnen zijn.

De volledige set bestaat uit de volgende bieren:

1) Cyclops Escape

Cyclops Escape is een tropische NEIPA met perzik, peer en steenfruit. Gebrouwen met Peacharine, El Dorado (T90 + Cryo), Citra (Dynaboost + Cryo) en Nelson Sauvin.

Een fruitige smaakexplosie van perzik, peer en tropisch fruit, met een verfrissende hint van watermeloen. Zacht, soepel en door drinkbaar. De Cycloop is los — tijd om te ontsnappen!

2) Circe's Enchantment

Betoverend, fruitig en vol karakter. Smaken van roze grapefruit, lollipop en watermeloen, gebrouwen met Talus, Mosaic, Nelson Sauvin en Superdelic hops.

Verwacht verfrissende citrus en rood fruit, met een zoete lollipop twist. Talus voegt grapefruit, tropisch fruit en een vleugje gedroogde rozen en dennenhars toe, terwijl Superdelic je trakteert op een snoepachtige smaak. Hyperboost, een geconcentreerd hopolie gemaakt met een nieuw en luxe extractiemethode, wordt toegevoegd na het centrifugeren van het bier voor een extra krachtige hopervaring.

Zacht, fruitig en onweerstaanbaar—laat je betoveren door elke slok.

3) Journey to Hades

Een reis naar de onderwereld was nog nooit zo tropisch. Journey to Hades is een stevige TIPA met uitgesproken smaken van passievrucht, citroenschil en mandarijn. Gebrouwen met Riwaka in T90, Cryo én Amplifire Oil, plus Idaho-7 en Citra in zowel T90, Cryo als olie-extractvorm.

Riwaka knalt eruit met z’n intense passievrucht en citrus – ronduit adembenemend. De Amplifire Oil wordt gemaakt van superverse Riwaka hop, direct van plant naar olie, nog op dezelfde dag van het oogsten. Verser wordt het niet.

Dubbel gemaischt en boordevol karakter. Overdadig? Zeker. Maar bovenal heel lekker.

4) Siren Encounter

Donker, diep en verleidelijk. Siren Encounter is een rijke Engelse stout van 8%, driemaal gemaischt voor maximale body.

Gebrouwen met uitsluitend Engelse ingrediënten: Bramling Cross hop voor een aardse bessentoon, een scala aan warme, chocoladeachtige mouten, en de klassieke Fullers-gist voor een zijdezacht mondgevoel. Dankzij een hoge maischtemperatuur en een trage vergisting blijft het bier vol, maar niet zoet.Vol chocolade, toast en een vleugje bes. Smaakvol, gelaagd en verrassend door drinkbaar.

Singing sirens? Odysseus tied himself down. You just take another sip.

5) Scylla and Charybdis

Een stout die je uitdaagt, net als de legendarische zee-monsters Scylla en Charybdis. Deze rijke 11% stout biedt een onweerstaanbare combinatie van pinda, cacao en nougat – geïnspireerd door een beroemde candy bar, maar dan nog beter.

Met maar liefst 300 kg pinda’s en 60 kg Boliviaanse cacao, die van nature een nootachtige smaak heeft, krijg je een diepe en rijke basis. Stevig geroosterde koffie voegt een aardse diepte toe, terwijl vanille het geheel mooi zacht en romig maakt. Complex en vol van karakter, maar altijd goed in balans. Een stout waarvan zelfs de woeste zee-monsters even stoppen met razen en rustig genieten van deze traktatie.

6) Helios Island

Een stout die je meeneemt naar het legendarische eiland van Helios, waar verleidelijke smaken je in de ban houden. Deze 11% mega stout combineert tonka, muscovado, vanille en Colombiaanse koffie en cacao voor een rijke, gelaagde ervaring.

Met muscovado uit Barbados, die rijke melasse-, toffee- en licht rokerige tonen toevoegt, samen met diepe smaken van cacao, koffie en karamel, is dit bier vol en complex. De Colombiaanse cacao voegt noten van cacao, citrus, gedroogd fruit en walnoten toe, terwijl de koffie honingachtige aroma’s en een vleugje rode bessen toevoegt. De tonka en vanille brengen een subtiele romigheid die perfect in balans is met de rokerige en aardse tonen.

Verleidelijke smaken die zelfs Odysseus zouden afleiden van zijn queeste.

7) Calypso's Temptation

Alles aan dit bier ademt luxe – van de zorgvuldig geselecteerde whiskyvaten tot de zeldzame vanille. Verleidend, extravagant en onweerstaanbaar.

Deze stout heeft gelegen op drie Amerikaanse whiskeyvaten: Weller Wheated (zoet en zacht), Sazerac Rye (kruidig, licht rokerig) en Heaven Hill (betrouwbaar en gebalanceerd). Om de verleiding compleet te maken kwam daar bovenop vanille uit Madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea én zeldzame bonen van de Comoren eilanden – die een rijke, gebakachtige diepte en subtiele tabakstonen geven.

Lagen van romige vanille, warme whiskytonen, hout en specerijen maken dit bier complex en verleidelijk. Deze stout is als Calypso zelf: luxueus, meeslepend, en bijna onmogelijk te weerstaan.

8) Return to Ithaca

Thuiskomen na een lange reis – dat gevoel vangt deze bijzondere quadrupel in elke slok. Return to Ithaca is diep, rijk en gelaagd, met tonen van rozijnen, gedroogd fruit en zachte karamel.

Wat deze quadrupel echt bijzonder maakt, is het gelaagde gebruik van eikenhout. Spiralen, blokjes en zelfs een vleugje liquid tannins zorgen voor verfijnde houttonen, een hint van vanille en een subtiele kruidigheid. Het eikenhout tilt het bier op tot een complex en harmonieus geheel, zonder te overheersen.

Gebrouwen met een blend van gerst, rogge, tarwe en spelt, geeft deze quadrupel een zachte, volle body met een verfijnd moutprofiel. Dit is het voorlaatste hoofdstuk van onze 9 verjaardagsbieren– een bier als een thuiskomst, rijk aan karakter en vol verhalen.

9) Confronting Suitors

Dit bier is de kroon op de 9 verjaardagsbieren van Moersleutel, een ultieme expressie van luxe en complexiteit. We hebben alles uit de kast gehaald voor deze non-adjunct barrel aged stout.

Het bier rijpte op twee bijzondere vaten. De eerste is van origine niet gebruikt voor drank, maar voor siroop, namelijk maple syrup, en voegt een diepe, zoute zoetheid toe die uniek is in zijn soort. Daar tegenover staat het kruidige, licht rokerige karakter van Sazerac Rye bourbonvaten. Samen zorgen ze voor een bier dat zowel robuust als verfijnd is, met een gelaagde complexiteit die blijft verrassen.

Zoals Odysseus uiteindelijk terugkeerde om af te rekenen met de vrijers, zo sluit deze stout ons 9-jarige bieravontuur af: krachtig, intens en onmiskenbaar Moersleutel. Verwacht rijke tonen van zoute maple, kruidige roggewhisky, rokerige eik en een indrukwekkend volmondige body.